1 Packung Tortellini (oder selbst gemacht)
200 Gramm frischer Lachs (Filet)
2 Tomaten
5 Champognons
eine halbe Zwiebel
frischer Basilikum
etwas Sahne
verschiedene Gewürze
Zubereitung:
Lachsfilet in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebel klein schneiden und anbraten - Champignons und Tomaten dazugeben und mitbraten lassen. Mit den Gewürzen abschmecken - dann den Lachs hinzugeben und leicht anbraten. Etwas Sahne hinzugeben und köcheln lassen.
Die Tortellini kochen und danach zu der Sauce geben. SChmeckt lecker mit einem kleinen Salat.
Viel Spaß!
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