Mittwoch, 17. August 2016

Donnerstagsschmankerl - Putengeschnetzeltes mit Nudeln

Zutaten für 2 Personen:

2 Putensteaks
Champignons
1 Paprika (rot)
1 Tomate
Tomatenmark
1 Dose Sahne
Curry
Nudeln
1 kleine Zwiebel

Zubereitung:

Champignon, Zwiebel, Paprika und Tomate schneiden.
Nudeln kochen.
Putenfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikagewürz und Curry würzen.

Zwiebel und Putenfleisch scharf anbraten. Champignons, Paprika und Tomate mit dazugeben und anbraten. Tomatenmark dazugeben und etwas mitbraten lassen, dann mit Sahne ablöschen und mit Curry, Chili Sals und Pfeffer würzen. Noch einige Minuten köcheln lassen.

Anrichten - Fertig - Viel Spass!






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